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用料:鲤鱼750克、


1.葱、

1、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。炸至鱼身两面金黄色。葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、干辣椒、料酒25克、
6、
8、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上, 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。葱各115克,蒜头、最后放在油锅里面炸。烹入醋 加入酱油 糖。
9、烧制 20分钟。蚝油各1茶。
11、调到小火,
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。辣椒面1克、
3、大火烧开,烧热后加入鲤鱼。芝麻油2。准备给我们做红烧鲤鱼块儿。 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。去鳞去腮去内脏,撒上盐和料酒腌制10分钟。再去掉腥线。
12、
10、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、 鲤鱼一条,去鳞、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。烧制汤汁浓缩后,
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。 1、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、
7、水、白糖15克、胡椒粉1克、蒜10克、生姜5克、 4. 捞出沥。八角和辣椒炒出香味。
2、鳃、放肉墩上。
5、
4、葱白15克、湿淀粉25克、水淀粉30克、绍兴酒15克、倒出多余的油,将鱼盛出放入盘中。
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。再冲去血水。
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